El Caballo Loco Grand Cru de Apalta, es un vino tinto chileno ultra premium de Viña Valdivieso.
NOTAS DE CATA
Se caracteriza por ser un ensamblaje, principalmente de Carmenere y Cabernet Sauvignon, que ofrece gran potencia frutal, taninos suaves y maduros y notas especiadas debido a su crianza en barricas.
MARIDAJE Y OCASIONES
Ideal para acompañar carnes rojas magras (lomo liso, palanca), carnes blancas como pollo, pato y cerdo que pueden ser especiados, risotos y pastas con salsas especiadas. También puede acompañar pescados a las brasas como albacora o atún.
DETALLES DEL VINO
Marca: Vino súper premium Caballo Loco Grand Cru Apalta.
Vino: Mezcla de Carmenere y Cabernet Sauvignon.
Origen: Valle de Apalta, Colchagua.
Datos: Guarda de 18 a 24 meses en diferentes estilos, alcohol 14,5% y botella de 750 ml.
Decantación: Recomendada y servir a 17°
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