La línea de Mini Espumantes de Viña Aresti nace para ofrecer versatilidad y frescura en la medida justa. En su versión Brut, destaca por su elegancia cítrica y notas de frutas blancas, mientras que la versión Rosé cautiva con su jugosa frutosidad roja y delicado color. Elaborados bajo rigurosos estándares para mantener la fineza de la burbuja y la tipicidad frutal del Valle de Curicó, estos espumantes en formato individual son la solución ideal para el servicio por copa, celebraciones personales, eventos o para llevar la frescura contigo a donde vayas.
Notas de Cata
- Versión Brut:
- Vista: Color amarillo pajizo claro con reflejos verdosos, brillante, con una burbuja fina y persistente.
- Nariz: Aromas frescos a manzana verde, pera de agua y sutiles notas cítricas combinadas con un toque floral.
- Boca: Entrada ágil y muy refrescante, con una acidez balanceada que resalta la pureza de la fruta blanca y un final limpio.
- Versión Rosé:
- Vista: Hermoso y delicado color rosado pálido con destellos brillantes y un rosario constante de burbujas.
- Nariz: Muy expresivo, dominado por notas de frutas rojas pequeñas como frutillas silvestres y frambuesas frescas.
- Boca: Suave, jugoso y envolvente. Muestra un equilibrio perfecto entre su sutil dulzor frutal y una acidez viva que invita a seguir disfrutando.
Maridaje y Ocasiones
- Maridaje: Ideales como aperitivo. Combinan a la perfección con sushi, ceviches, carpaccio de salmón, mariscos al matico, tablas de quesos suaves y picoteos salados. La versión Rosé acompaña increíblemente postres con frutos rojos o ensaladas frescas de verano.
- Ocasiones: El formato perfecto para celebraciones individuales, catering y eventos, picnics al aire libre, regalos corporativos, o simplemente para darse un gusto al final del día disfrutando de una copa perfecta y burbujeante.
Detalle del Espumante
- Marca: Viña Aresti.
- Formato: Mini (187cc )
- Cepa: Variedades blancas (Chardonnay / Sauvignon Blanc) para el Brut; base de cepas tintas vinificadas en blanco para el Rosé.
- Origen: Valle de Curicó, Chile.
- Guarda: Diseñados para ser consumidos jóvenes, disfrutando al máximo toda la potencia de su frescura y vivacidad. Consumir preferentemente dentro de 1 año.
Análisis
- Alcohol: 12% Vol (aprox).
- Estilo: Brut (Seco y cítrico) / Rosé Brut (Frutal y equilibrado).
- Método: Charmat, optimizado para resguardar la frutosidad y conseguir una burbuja integrada y cremosa.
Conservación y Servicio
- Servicio: Al tratarse de botellas pequeñas, se enfrían con gran rapidez. Se recomienda servir bien frío, a una temperatura ideal de 6°C a 8°C.
- Conservación: Mantener las botellas en posición estrictamente vertical, en un lugar fresco, oscuro, protegido de la luz directa y libre de vibraciones para asegurar la perfecta retención del gas carbónico.
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